as bebidas dietéticas y alimentos pueden tener el efecto contrario y hacer ganar peso extra. El aspartamo, el edulcorante artificial utilizado en productos de la dieta, también puede causar la diabetes tipo 2.
El edulcorante interfiere con la tolerancia a la glucosa del cuerpo, un precursor de la diabetes, y también aumenta el IMC (índice de masa corporal) de una persona, un indicador de la grasa corporal.
El aspartamo parece alterar la composición de la tripa, y afecta a su capacidad para controlar los niveles de azúcar en sangre (glucosa), dice el profesor Jennifer Kuk en la Universidad de York en Canadá. El exceso de producción de insulina, que se utiliza para controlar los niveles de glucosa, resulta un aumento del peso y la obesidad con el tiempo, y los dos son a menudo precursores de la diabetes en sí.
Los que consume aspartamo con regularidad son menos capaces de mantener los niveles de glucosa estables, naturalmente, que eran los que consumían la sacarina o fructosa.
