por admin | Feb 17, 2010 | Dietoterapia
ZUMO DE GRANADA: POTENTÍSIMO ANTIOXIDANTE NATURAL La granada es de esos productos naturales que dan crédito al viejo consejo hipocrático de hacer del alimento nuestra medicina. Y es que en los últimos años se han realizado investigaciones gracias a las cuales se sabe...
por admin | Feb 17, 2010 | Dietoterapia
LA SOJA La soja es una leguminosa. En su forma es muy parecida a las semillas de las lentejas. No se trata de un cereal y es pariente cercana de los guisantes, habas o judías. La planta de la soja es erguida, con grandes hojas en forma de trébol y flores pequeñas de...
por admin | Feb 17, 2010 | Dietoterapia
Miso Procede de Oriente, tiene un fuerte sabor salado y sufre un largo proceso de fermentación. Se llama miso y su ingrediente base es la soja, una legumbre con una larga lista de cualidades en su haber. Pero el miso en sí mismo cuenta con virtudes propias que le...
por admin | Feb 17, 2010 | Dietoterapia, Salud
Zumo de germinado de trigo El zumo de hierba de trigo o Wheatgrass juice es un superalimento natural obtenido a partir del jugo de la hierba de trigo germinado, cuando esta se encuentra en su momento de máximo valor nutricional. El zumo de hierba de trigo es...
por admin | Feb 17, 2010 | Dietoterapia
Agua Ionizada Alcalina y Ácida en la cocina. H20+pH+RdX la nueva?? innovación en Restauración y Cocina. En unos momentos en que el mundo de la Cocina y la Restauración están de cambio buscando nuevas tendencias culinarias innovadoras en cuanto a diseño y propiedades...
por admin | Feb 17, 2010 | Dietoterapia, Higiene, Salud
RIESGOS PARA LA SALUD DE BEBER AGUA DESMINERALIZADA Frantisek Kozisek Instituto Nacional de Salud Pública de República Checa I. INTRODUCCIÓN La composición del agua varía con las condiciones geológicas locales. Ninguno de las aguas subterráneas ni las aguas...
