Las grasas cambian las bacterias en el intestino, conocido como microbioma, lo que reduce algunos de los síntomas angustiosos de la enfermedad de Crohn , como hinchazón, calambres y diarrea.

Las grasas reducen los tipos de bacterias que están vinculadas a la enfermedad de Crohn en alrededor del 30 por ciento, han descubierto investigadores de la Universidad Case Western Reserve. Debido a que las grasas disminuyen la inflamación, podrían tener los mismos efectos beneficiosos sobre otros trastornos inflamatorios intestinales también.

Las buenas grasas que probaron son de origen vegetal, en lugar de las grasas saturadas de los animales, dicen los investigadores.

“El hallazgo es notable porque significa que un paciente de Crohn podría tener un efecto beneficioso sobre sus bacterias intestinales y la inflamación sólo por cambiar el tipo de grasa en su dieta.Los pacientes sólo tendría que reemplazar una grasa” malo “con un” buen ” Grasa y comer cantidades normales “, dijo el investigador líder Alexander Rodríguez-Palacios.

Referencias

(Fuente: Actas de la conferencia de la Semana de la Enfermedad Digestiva, 22 de junio de 2017)