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31 de de mayo de el año 2016

El ayuno parece ser la clave para revertir una serie de enfermedades crónicas, incluyendo incluso podría añadirse a la lista de la esclerosis múltiple con el cáncer y ahora (MS).

El ayuno durante siete días seguidos de seis meses de una dieta mediterránea resultados en una mejora en la sangre las células T-esenciales para la inmunidad y en la vaina de mielina, que aísla las fibras nerviosas de la columna vertebral blancos. En pacientes con esclerosis múltiple, las células T atacan la vaina de mielina, lo que resulta en la degeneración visto con la enfermedad.

Dirige la investigación se Valter Longo, de la Universidad del Sur de California, un pionero de ayuno, que él cree que tiene beneficios para una amplia gama de enfermedades, especialmente las autoinmunes.

Su último trabajo fue en dos partes: en primer lugar en un grupo de ratones de laboratorio con la enfermedad autoinmune, y luego en 60 pacientes con EM. En el estudio en humanos, 18 pacientes en ayunas durante siete días-en la ingesta de calorías se reduce drásticamente, antes de cambiar a una dieta mediterránea, mientras que el 12 fueron puestos en una dieta controlada y otras 18 personas en una dieta cetogénica (alto contenido de grasa).

Los que ayunaron y otros en la dieta cetogénica tanto reportaron mejoras en su calidad de vida y su salud en general.

Longo cree que el ayuno es una opción realista para cualquier persona con una enfermedad autoinmune y para los que se han agotado todas las otras opciones. Sin embargo, suena un tono de advertencia: “Somos optimistas, pero no queremos que los pacientes a tratar esto en casa sin la participación de su especialista o sin entender que los ensayos más grandes son necesarios para confirmar que la dieta, como tratamiento, es eficaz contra la EM u otras auto-inmunidad “.