¿Es la Acumulación de Acido Igual a el Envejecimiento?

Desde 1990, he definido el proceso del envejecimiento como la acumulación de desechos ácidos dentro del cuerpo que no han sido eliminados.  De acuerdo con esta definición, la reducción de los desechos ácidos acumulados significa revertir el proceso del envejecimiento.  Desde entonces, he introducido un producto aditivo para el agua llamado AlkaLife®, un concentrado alcalino hecho de hidróxido del potasio e hidróxido del sodio en una proporción de 3 a 1 respectivamente.

Ultimamente estuve leyendo dos documentos académicos que apoyan mi argumento y el contenido del AlkaLife®. Puedo asegurarle que no ha habido colaboración alguna entre los autores de estos documentos y yo.   El primer documento está escrito por los doctores Lynda Frassetto y Anthony Sebastian de la Universidad de California, San Francisco, del Departamento de Medicina y el Centro de Investigación Clínico General.   Su título es Age and Systemic Acid-Base Equilibrium: Analysis of Published Data, (Envejecimiento y equilibrio del sistema general del cuerpo basado en acidez: Análisis de datos publicados), publicado en 19961). El extracto del documento es como sigue:

Para investigar, si el equilibrio entre la acidos y base influyen en el normal envejecimineto de un adulto, hemos revisado artículos de reportes publicados de la composición de los ácidos y bases en las arterias, venas, y capilares en personas mayores de edad saludables.  Hemos extraido o calculado la concentración del ion de hidrógeno en la sangre ([H+]), concentración del plasma ([HCO3]), la sangre (PCO2), y la edad, y computado un grupo de hombres de 61 año de edad, distribuidos a un intervalo de 10 años desde los 20 años hasta los 100 años.  Usando una linea de análisis de regreción, encontramos que mientras mas edad, mas significativa es la coagulación de la sangre [H+] (p<.001), y mas reducida es el estado del plasma [HCO3] (p<.001), indicando el progresivo estado de empeoramiento de el bajo nivel de acides metabólica.  La sangre (PCO2) se coagula con los años  (p<.05), adaptándose al proceso de metabólico ácido de la respiración.  Esta relación entre el envejecimiento y el metabólico ácido se refleja en parte al normal declive del funcionamiento renal por la edad.  La relación que hay entre la edad y metabólico ácido en la pathogénesis son las enfermedades degenerativas que ameritan cautela al envejecer.

En términos populares, significa que mientras envejecemos adquirimos más radicales ácidos [H+] y menos bicarbonato [HCO3], que produce acidosis metabólica relativa a la edad.  Este documento es el reconocimiento y tratamiento de los síntomas, aceptando el envejecimiento como un hecho inevitable de la vida.

Yo veo la acumulación de ácido como la causa del envejecimiento fisiológico; por lo tanto, veo la reducción del ácido acumulado como la reversión del envejecimiento fisiológico. Además, la reducción del ácido puede prevenir todas las clases de enfermedades degenerativas del envejecimiento.

La mayoría de personas que reconocen que el ácido es el culpable, procuran reducirlo de la manera más difícil y por medios menos eficaces, es decir, dieta y ejercicios.  Yo promuevo el consumo de potasio y sodio para neutralizar el ácido y crear un balance de acidez/alcalinidad.  Así mismo, es muy conocido que no sólo es importante el balance de acidez/alcalinidad, sino también, es igualmente importante, el balance de potasio/sodio en el cuerpo humano, si no es más crítico.

Otro documento que el Dr. Frassetto y cuatro otros colegas publicaron apoyando mi argumento de que nuestro cuerpo necesita más potasio que sodio.  El título de este documento publicado en el 2001, es Diet, Evolution and Aging (Dieta, Evolución y Envejecimiento) (The pathophysiologic effects of the post-agricultural inversion of the potassium-to-sodium and base-to-chloride ratios in the human diet)2) A continuación el relevante extracto del “Resumen” de este documento:

Sumario: Teóricamente, los humanos deberiamos estar mejor adaptados a la dieta homonida que nuestros antepasados mantuvieron durante millones de años de evolución, en vez de la dieta que comemos desde la revolución en la agricultura desde casi 10,000 años atras y desde la revolución industrial unos 200 años atras.  Uno de los muchos problemas médicos entre nuestra determinación genética nutricional y nuestra dieta actua, algunas son consecuencias en parte por la deficiencia de sal de potasio alcalino (base-K), que podemos encontrar en las plantas que nuestros antepasados comian en abundancia y el intercambio de clorudo de sodio (NaCl), que se ha incorporado copiosamente en la dieta contemporanea, que al mismo tiempo es una mínima base de  una alimentación vegetal (base-K).

Deficiencia de base K en nuestra dieta incrementa una red de sistema ácido impuesto por la dieta.  Sabemos, que clínicamente reconocido que los metabolismos crónicos ácidos causan efectos del deterioro en el cuerpo, incluyendo el crecimiento retardado en los niños, pérdida de masa muscular, y de masa osea en los adultos y la formación de piedras en los riñones, y corrigiendo esta acidea podemos aminirar esta condición. Es posible que en la vida, comiendo una dieta que agrege una carga superfisiológica evolucionaria ácida al cuerpo contribuya a la pérdida de masa osea y de la masa muscular y la secreción de hormona para el crecimiento, que ocure normalmente en el período del crecimiento.  Esto es, el cómo el hombre contemporaneo sufre de consecuencias de dietas crónicas, inducidas por el bajo grado de acides metabólica sistemática.

Nuestro grupo ha demostrado que la acides producida por la red de dietas contemporaneas son en realdad características productos de el bajo grado de acides metabólica sistemática que en otros adultos saludables, y que el grado de acides incrementa con los años, en relación con el normal a lo que ocure al envejecer con relación a la capacidad del funcionamiento renal.  Tambien encontramos que neutralización de la red de deitas cargadas de ácidos con suplementos dietéticos de carbonato de potasio (KHCO3) incrementamos el balance de calcio y fosfato, y reduciendo el promedio de la producción de masa osea. mejorando el balance de nitrógeno, y mitigando el proceso normal de un declive al envejecer en la secregación del crecimiento hormonal. Todo esto sin restringir sal dietética (NaCl).  Aun mas, encontramos que la administracion de sal alcaliníca de potasio (citrato de potasio) con sal ( NaCl). previene a la sal ( NaCl) de formar un incremento en la excreción de calcio urinario y la producción de los huesos, como ocurre con la administración de sal (NaCl) solamente.

En términos populares, la deficiencia del potasio es la causa de muchos problemas de salud y administrar el bicarbonato del potasio puede retrasar la acidosis sistemática metabólica de baja calidad relativa a la edad  y puede corregir muchos de los síntomas del envejecimiento tales como desequilibrios del calcio y del fósforo, la rápida resorción del hueso (retrasando la osteoporosis), desequilibrio del nitrógeno (reducción del ácido úrico), etc.

Siendo que el mayor interés del Dr. Frassetto es curar a pacientes con estos problemas, la cantidad de potasio en AlkaLife® es casi insignificante para esto.  Sin embargo, AlkaLife® no está diseñado para curar ninguna enfermedad, sino para prevenir el inicio de los síntomas del envejecimiento al consumirlo constantemente.  El consumo de grandes dosis de potasio puede causar efectos secundarios y se debe supervisar muy cuidadosamente por los doctores.

Quisiera extender mi sincero aprecio a los doctores en UCSF por conducir esta investigación y traer estos hechos importantes a la atención del público.